Przepis na ciastko słodkiego ziemniaka

2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:51

Uwielbiam frytki ze słodkich ziemniaków! I chociaż są smażone, wciąż powiem sobie, że nadal są dla mnie dobre. Bez głębokiego smażenia są nadal smaczne … a nawet lepsze dla Ciebie. To samo dotyczy psów. Kochają smak słodkich ziemniaków. Widzę więcej słodkich ziemniaków traktowanych w sklepach zoologicznych. To dało mi pomysł wymyślenia słodkiego przepisu na ciastko z ziemniaków ziemniaczanych, które można było zrobić w domu - za ułamek kosztu markowego torebki. Na plus, te domowe smakołyki nie mają żadnych konserwantów, więc myślę, że są zdrowszym wyborem.

Przepis na ciastko słodkiego ziemniaka

Tworzy 30-40 ciasteczek

Składniki:

1 średniej wielkości słodkich ziemniaków

3 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej

1/4 szklanki niesłodzonego jabłka

2 jajka

1 marchewka, rozdrobniona

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Myć i kłuć kilka razy słodkim ziemniakiem widelcem. Ogrzewaj w kuchence mikrofalowej na wysokiej do miękkości, około 6 minut.
3. Pokrój ziemniaki na pół i wyrzuć ziemniaka ze skóry do miski. Wyrzuć skórę. Rozetrzyj ziemniaki widelcem lub masherem ziemniaczanym i umieść 1 szklankę ziemniaczanej papki w dużej misce.
4. Dodaj mąkę pełnoziarnistą, marchew, jabłek i jajka do dużej miski ze słodkim ziemniakiem, aż ciasto się uformuje.
5. Wyłóż ciasto na dobrze posypaną mąką powierzchnię i wywałkuj ciasto do grubości około 1/2 cala. Wytnij kształty za pomocą obcinarki do ciastek. Ułóż ciasteczka na nieprzywierającym arkuszu do pieczenia.
6. Piec do chrupnięcia, 30 minut.
7. Schłodzić w arkuszu przez 10 minut, a następnie całkowicie schłodzić na stojaku z drutu.

Ze względu na naturalne składniki, powinieneś przechowywać te produkty w lodówce lub zamrożone, aby były dłuższe. Zawsze zamrażam partię i wyjmuję tylko to, czego potrzebuję na tydzień. Reszta pozostaje zamrożona, dopóki nie będzie potrzebna.

Jak więc wyszło dla Ciebie przepis na słodki ziemniak? Czy wprowadziłeś jakieś poprawki lub dodatki, aby były jeszcze bardziej niesamowite? Chcielibyśmy usłyszeć o nich, abyśmy mogli je wypróbować. Pozostaw je w sekcji komentarzy poniżej.