Przepis na przekąskę z boczkiem i jabłkiem

2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:51

Nic nie wnosi Oskara do kuchni szybciej niż ja, smażąc trochę boczku. Nie robię tego zbyt często - to okazja dla nas dwojga. Uwielbiam wrzucać świeżo ugotowany boczek do moich smakołyków. Czuje się jak dekadencja. I często daję te smakołyki w biurze … i powiem ci, że jestem najbardziej popularną dziewczyną w piątki! Zauważysz, że używam mleka migdałowego w moich przepisach, ale możesz równie łatwo wymienić je na wodę i uzyskać takie same wyniki. Lubię trochę orzechowego posmaku dodanego do smakołyków.

Przepis na przekąskę z boczkiem i jabłkiem

Tworzy 30-35 ciasteczek

Składniki:

3 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej

1 jajko

2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego

1 szklanka tartego sera cheddar

1 duże jabłko, starte (pamiętaj, aby usunąć nasiona jabłoni)

2 łyżki suchej pietruszki

2-3 kawałki boczku, pokruszony

1 szklanka mleka migdałowego / wody

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
2. Podsmażaj boczek na patelni. Ostudź na papierowych ręcznikach i rozpuść się.
3. Zmieszaj jajko, olej i mleko lub wodę razem w małej misce.
4. W dużej misce wymieszać mąkę i suchą pietruszkę. Dodaj mokrą mieszaninę do wyschnięcia. Po wlaniu mokrej mieszanki dodać ser, jabłko i pokruszony bekon. Dobrze wymieszaj, w razie potrzeby ugniataj rękoma.
5. Rozłóż na posypaną mąką ladę o grubości około 1/4 ". Użyj wycinarki do ciastek, aby wyciąć smakołyki i umieścić na ciasteczkach.
6. Pozostaw w piekarniku na 20 do 30 minut.
7. Pozostawić do ostygnięcia i przechowywać w szczelnym pojemniku. Przechowywać w lodówce lub zamrażarce.

Użyłem jabłka Granny Smith dla odrobiny cierpkości, ale zrobi to każde jabłko. Daj nam znać, w jaki sposób te smakołyki okazały się dla Ciebie - zostaw komentarz poniżej.