8 przepisów, aby zrobić dla swojego szczeniaka, aby mogli świętować 4 lipca z tobą!

2024 Autor: Olivia Hoover | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:51

Planujesz 4 lipca grilla? Nie zostawiaj Fido na zewnątrz! Jest mnóstwo rzeczy, które mogą cieszyć się zarówno ty, jak i twoi przyjaciele. Dodatkowo, gdy piwo przepływa, a ludzie mieszają się, możesz odpocząć łatwiej, wiedząc, że jeśli wujek Jim zsypuje Sparky z jego talerza, nie spowoduje większych szkód. Jedną z opcji jest ustawienie jedzenia na osobnych stolikach - jeden tylko dla hoomanów i jeden dla ciebie i owłosionych przyjaciół!

Niektóre oczywiste wybory to seler i marchewka z tacą wegetariańską, plastrami owoców, serem lub niesetystowanym pasztecikiem hamburgerowym lub piersią z kurczaka. Poza tym masz dużo pomysłów, jeśli chcesz dołożyć jeszcze więcej. Zapoznaj się z poniższymi pomysłami i podziel się własnymi psimi przepisami na BBQ w komentarzach poniżej!

Grillowane słodkie ziemniaki

Składniki: 3 średnie słodkie ziemniaki, 2 małe cytryny, 1 łodyg świeży koperek (około 2 łyżki posiekane), 2 łyżeczki. brązowy cukier i 2 do 3 łyżek. Oliwa z oliwek

Wskazówki:

1. Wymieszaj olej i brązowy cukier.
2. Szoruj dobrze skórę wodą i usuwaj wszelkie czarne lub zielone plamy.
3. Cienko pokroić cytryny.
4. Pokrój słodkie ziemniaki w rundy o grubości 1/4 "i wrzuć z cytryną i oliwą z oliwek.
5. Owinąć ziemniaki i cytrynę w folię i umieścić na grillu na średnim ogniu.
6. Pozwolić słodkim ziemniakom gotować przez 5 minut, a następnie odwrócić opakowanie foliowe. Gotuj przez kolejne 5 do 7 minut lub do momentu rozwidlenia widelca.
7. Wyjmij z grilla i pozwól ziemniakom ostygnąć przez kilka minut, zanim rozpakujesz paczkę.
8. Posyp drobno posiekany koperek nad słodkimi ziemniakami i podawaj.

Źródło: Two Little Cavaliers

Doggie Burger

Składniki: 1 lub 2 małe średnie ziemniaki, ½ kg chudego indyka lub wołowiny, marchewki lub marchewki startej

Wskazówki:

1. Zmiksuj mięso (mieszane z opcjonalną marchewką) w patty. Umieść na grillu do czasu ugotowania.
2. Ziemniaki gotować do gotowości. Rozcieraj i kształtuj również w placuszki. Umieść jeden patty ziemniaczany na dole, a następnie u góry, umieść patty mięsne. Na górze z drugim patiem z ziemniaków.
3. Umieść na talerzu i dodaj marchewki jako bok.

Źródło: Simply Pets

Łosoś Skewers

Składniki: 1 kg fileta z łososia bez skóry, 1 łyżka. ocet ryżowy, 1 łyżeczka. mielony świeży korzeń imbiru, 12 świeżych cytrynowych klopsików i 12 szaszłyków

Wskazówki:

1. Rozłóż łososia wzdłuż na 12 długich pasków i nanieś każdy na namoczony drewniany szpikulec. Umieść w płytkim naczyniu.
2. W misce wymieszaj ocet, imbir i pieprz. Możesz tu poeksperymentować, dodając cokolwiek innego, co według ciebie będzie działało dobrze (upewnij się, że nie jest toksyczne dla twojego pupila!) Zalej szaszłyki, zmieniając płaszcz. Odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Po zakończeniu marynowania przenieś marynatę do małego garnka i gotuj przez kilka minut.
3. Rozgrzej grill na zewnątrz do średnio wysokiej temperatury.
4. Lekko olejowy ruszt grillowy. Wkręć klin cytryny na koniec każdego szpikulca. Gotuj szaszłyki na rozgrzanym grillu przez 4 minuty z każdej strony, często szczotkując marynatą lub do momentu, gdy ryba łatwo rozwidla się widelcem.

Źródło: wszystkie przepisy

Grillowany kurczak

Składniki: Oliwa z oliwek, sok z 4 cytryn, 2 łyżki. miód, szczypta soli i 4 całe piersi z kurczaka

Wskazówki:

1. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód i odrobinę soli. Funt piersi kurczaka, aż będą jednolitej grubości, a następnie marynować je przez około 24 godzin w lodówce.
2. Grilluj je. Powinny one zająć od 8 do 10 minut lub aż do złocistobrązowego i gotowane przez całą drogę. Obróć je do połowy, aby gotowały równomiernie po obu stronach, a następnie odłóż je na bok i utrzymuj w cieple.

Źródło: Food Network

Shish Kababs

Składniki: 2 lbs wołowiny, kurczaka lub jagnięciny, słodka papryka, cukinia, białe pieczarki, pomidory winogronowe, 3 łyżki. świeży sok z limonki, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 1 łyżka. świeża posiekana kolendra, ¼ łyżeczki. kminek i 1 mały ząbek czosnku

Wskazówki:

1. Posiekać kurczaka, stek lub jagnięcinę w kostkę. Dokładnie oczyść grzyby. W zamykanej torebce połącz sok z limonki, oliwę z oliwek, kolendrę, kmin i czosnek (opcjonalnie). Dodaj do torebki kostki mięsne, podrzucając je do sierści. Zamknąć torebkę, usuwając jak najwięcej powietrza i umieścić ją w lodówce na noc (lub na kilka godzin).
2. Gdy mięso zostanie już marynowane, nadszedł czas, aby zbudować kebaby. Jeśli używasz szaszłyków z drewna lub bambusowego szaszłyka, należy je namoczyć na godzinę przed użyciem. Posiekaj cukinię i paprykę na kawałki. Zbuduj szaszłyki na przemian mięso i warzywa. Użyj resztek marynaty, aby podsmażać kebaby.
3. Kebaby z grilla na średnim ogniu, fastrygując i obracając, aby gotować z każdej strony, aż wołowina będzie średnio rzadka, około 15 minut.
4. Usuń z ognia i podawaj.

Źródło: Two Little Cavaliers

Klopsiki z indyka

Składniki: 1 kg zmielonej piersi z indyka, 1 kg ziemi z indyka, ¼ szklanki posiekanej świeżej pietruszki (lub 4 łyżeczki suchej), 1 łyżka. posiekane świeże oregano (lub 1 łyżeczka na sucho), 1 łyżka. posiekany świeży szałwia (lub 1 łyżeczka na sucho), 1 ząbek czosnku (opcjonalnie), odrobina soli, odrobina pieprzu, 1 lub 2 chrupiące jabłka Granny Smith, 9 uncji ostrych serów cheddar, ½ szklanki żurawinowego sosu i 1 łyżka. musztarda Dijon

Wskazówki:

1. W średniej misce wymieszaj piersi indyka, udo z indyka, zioła i czosnek.
2. Rolkę z indyka wymieszaj w kulki 1 "(powinno dać około 6 tuzinów) i rozłóż na folii równomiernie rozmieszczone.
3. Piec przez 20-30 minut, aż nie będzie już różowy w środku i lekko złoty na zewnątrz.
4. Pokrój jabłka o grubości ¼ "i posiekaj na kawałki o wielkości około 1". Pokrój ser na cienkie kawałki wielkości.
5. Wymieszaj sos żurawinowy i musztardę Dijon.
6. Gdy klopsiki się ugotują, wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
7. Na wykałaczki, warstwę sera cheddar, jabłko i klopsik.

Chcesz coś wcześniej zrobić? Te dwa ostatnie mogą być wykonane z grilla, ale można je upiec …

Crunchy BBQ Liver Treats

Składniki: ½ funta boczku, wątroba 1 funt (np. Wątroba cielęca, wątróbka drobiowa, wątroba wołowa itp.), 1 szklanka gotowanego puree ze słodkich ziemniaków (substytut marchwi, dyni lub dyni piżmowej), 1 szklanka płatków owsianych (nie instant), ½ szklanki grubo mielonej mąki kukurydzianej (najlepiej organicznej / bez gmo), ½ szklanki siemię lniane, ½ szklanki bulionu z kurczaka (bez soli lub o niskiej zawartości sodu, można również użyć wody), 2 duże jaja i 1 jajko, podzielone i ¼ szklanki do grillowania sos (użyj nie pikantnej odmiany)

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Wyłóż dwa arkusze ciastek papierem pergaminowym lub silpat i odłóż na bok. Rozmieść 2 stojaki do pieczenia na środku piekarnika.
2. Ugotuj boczek na patelni na średnim ogniu, aż tłuszcz zostanie wytopiony, a boczek jest trochę chrupiący. Usuń z patelni i przenieś do robota kuchennego. Odcedź wszystko, ale cienką warstwą tłuszczu i dodaj kawałki wątroby, gotując je w partiach po około 2 minutach z każdej strony, aż do całkowitego ugotowania (będą sztywniejsze i nieco skurczone). Dodaj ugotowane kawałki wątroby do robota kuchennego i przecier do pasty. Dodaj owsa, siemię lniane i mąkę kukurydzianą i puree ponownie do gęstego ciasta.
3. Przenieś do miski miksera lub miksera, dodaj słodkie ziemniaki, bulion z kurczaka, jajka i żółtko (zastrzec trzecie białe). Dobrze wymieszaj, aż powstanie gęste, lepkie ciasto i zbierz się w kulkę. Jeśli jest zbyt mokra, dodaj trochę bardziej mielonej mąki kukurydzianej, aż osiągniesz odpowiednią konsystencję.
4. Posyp mąkę kukurydzianą na powierzchni roboczej i wyłóż ciasto. Używając wałka do pieczenia z mąką kukurydzianą, rozwałkuj ciasto, aż osiągnie grubość ½ ". Użyj 2 "okrągłych foremek do ciastek posypanych mąką kukurydzianą, aby wyciąć koła i przenieś je do przygotowanych arkuszy ciasteczek (mogą one być umieszczone blisko siebie). Przełóż pozostałe resztki ciasta i powtarzaj, aż wszystkie ciasta zostaną użyte.
5. Umieścić w piekarniku i piec do sucha i chrupiącą - 3 godziny do zwykłego piekarnika lub 1½ godziny do piekarnika konwekcyjnego. (Sprawdź około 20 minut przed końcem czasu, aby się upewnić, że się nie palą.)
6. Wyjąć z piekarnika i obniżyć temperaturę do 200 stopni.
7. Wymieszaj pozostałe białe jajka i sos BBQ. Posmaruj jeszcze ciepłe przysmaki, a następnie wróć do piekarnika na kolejne 40 minut w przypadku zwykłych pieców lub 20 minut w przypadku pieców konwekcyjnych, aby umożliwić ustawienie glazury.
8. Przechowuj całkowicie schłodzone przysmaki w hermetycznym pojemniku przez okres do sześciu tygodni.

Źródło: Zawsze zamawiaj deser

Wołowina Bourguignonne

Składniki: 1 funt mielonej wołowiny, gotowane i odsączane, 1 łyżka. oliwa z oliwek, 1 szklanka rozdrobnionej marchwi, 1 łyżeczka. suszona pietruszka, ½ szklanki (1 sztyft) masła, 1 łyżeczka. suszony rozmaryn, ¼ cup qater i 1½ cup mąki pełnoziarnistej

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita i wyfrezuj blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki po jednym na raz, dobrze mieszając po każdym dodaniu
3. Zagnieść ciasto w kulkę i rozwałkować na posypaną mąką powierzchnię o grubości ½ cala i pokroić za pomocą obcinarki do ciastek do wyboru.
4. Umieść na przygotowanym arkuszu ciastek i piecz przez 10 minut, pozwól usiąść w piekarniku, aby umożliwić ich stwardnienie. Schłodź i wstaw do lodówki.
5. Tworzy od 3 do 4 tuzinów kości.

Źródło: Doggy Dessert Chef

Wyróżniony obraz w Sunset Vet Clinic